{"product_id":"enosphia-nice-to-see-you-extra-brut","title":"Enosphia - Nice to see you extra brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnosophia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlassrosafarbe mit mildem, modernem und einfachem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnsprechendes und reines Aroma mittlerer Intensität. Leicht fruchtig, mit einem Schwerpunkt auf Zitrusfrüchten und frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch einen Hauch von milden Hefenoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken und frisch, begleitet von zahlreichen runden Bläschen. Spritziger, unaufdringlicher, frischer Geschmack. Ein modernes, leichtes, aperitivartiges Schaumwein, das sich sehr gut mit kalten Vorspeisen und frischen Desserts kombinieren lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServierung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei einer Temperatur von 6-8 °C in einem Sektglas oder einem Universalglas für Weißwein servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlen zu kalten Vorspeisen, Fleisch- und Fischsalaten, Schinken, Pizza und Muscheln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchnelle Pressung, Sedimentation, separate Fermentation der Sorten über einen Zeitraum von 12 Tagen bei 16 °C. Lagerung auf der feinen Hefe für 3 Monate mit Rütteln. Danach erfolgt eine erneute Inokulation mit Hefe zur Auslösung der sekundären Gärung in Autoklaven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinregion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSlavonien und kroatische Donau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay \/ Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMataruge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIlovača\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt (ABV)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e11,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Cattunar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48843889574220,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/Snimka_zaslona_2024-10-09_085329.png?v=1728456830","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/da\/products\/enosphia-nice-to-see-you-extra-brut","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}