Uštipci

Täna otsustasime sinuga jagada vana retsepti, mis sobib suurepäraselt hommikusöögiks... ja ka lõunaks, aga ka õhtusöögiks. 😅

See on alati täiuslik!

Uštipci on praetud sõõrikutaolised taignapallikesed, mis on populaarsed Kagu-Euroopa riikides. Enamasti süüakse neid lisandina põhiroogade juurde, kuid neid võib serveerida ka iseseisva roana hommiku- või õhtusöögiks.

Väga lihtne retsept, mida kõik armastavad!

Koostisosad

300 g jahu
300 ml piima
1 supilusikatäis õli
1 muna
1 kotike kuivpärmi
1 näpuotsatäis soola
Õli praadimiseks

Valmistamine

Sega sõelutud jahu pärmiga. Lisa sool, õli, lahtiklopitud muna ja soe piim.
Sõtku tainas hästi läbi (sõtku 10 min) ja lase kerkida.
Võta märja lusikaga veidi taignat ja prae seda kuumutatud õlis, kuni sellel on kena kuldkollane värv.
Kui need on valmis, võta välja ja aseta köögipaberile (õli nõrguma).