Omega-3-Fettsäuren

Acides gras oméga-3

 

Que sont exactement les graisses ?

Bien qu'il existe depuis des années un mythe selon lequel il est nécessaire de réduire la consommation de graisses dans l'alimentation, ce n'est pas vrai. Les graisses sont nécessaires au fonctionnement normal du corps et leurs fonctions sont nombreuses.

Contrairement aux acides gras oméga-3 d'origine végétale, tels que l'huile de lin, l'huile de poisson et l'huile d'algues, ils contiennent des acides DHA et EPA. Ils sont appelés acides gras essentiels car le corps ne peut pas les produire lui-même et doivent donc être apportés par l'alimentation ou des compléments.

Ils aident à construire et à maintenir un corps sain. Ils sont également une source d'énergie et aident à maintenir le cœur, les poumons, les vaisseaux sanguins et le système immunitaire.

 

Les acides gras sont divisés en :

  • Acides gras saturés (viande rouge, produits laitiers entiers, huile de palme, saindoux)
  • Acides gras monoinsaturés (huile d'olive, avocat)
  • Acides gras polyinsaturés (poissons, algues, graines, noix)
  • Acides gras trans (biscuits, crackers, pâte congelée, etc.)

 

Les acides gras oméga-3 sont importants pour la santé du cœur, du cerveau, des yeux et des articulations. Ils sont également utiles pendant la grossesse et l'allaitement et réduisent l'inflammation chronique...

 

Dans une alimentation équilibrée, l'apport énergétique devrait provenir à 25-30 % de graisses.

Bien sûr, il est important de choisir la forme de graisse que nous consommons et que la majeure partie de notre apport quotidien provienne d'acides gras insaturés et de poissons gras comme le saumon ou le thon.

 

 

Avantages de la prise d'acides gras oméga-3

  • Réduit les symptômes de la dépression

Certains chercheurs ont constaté que les personnes qui mangent des aliments riches en oméga-3 souffrent moins de dépression.

  • Prévient la démence et l'Alzheimer

Certaines recherches suggèrent que les acides gras oméga-3 peuvent aider à protéger contre l'Alzheimer et la démence.

  • Ils ont un effet positif sur la santé des yeux.

  • Graisses sanguines (triglycérides)

L'huile de poisson peut réduire les taux élevés de triglycérides.

  • Santé cardiaque

Les scientifiques ont découvert que les personnes ayant une proportion élevée de poissons gras dans leur alimentation sont moins souvent touchées par ces maladies.

  • Acides gras oméga-3 contre l'inflammation chronique

  • Oméga-3 pour la santé des articulations et des os

La recherche montre que les acides gras oméga-3 peuvent améliorer la résistance osseuse en augmentant la quantité de calcium dans les os. Les acides gras oméga-3 peuvent également aider à soulager l'arthrite. Les patients qui prenaient des suppléments d'oméga-3 ont signalé moins de douleurs articulaires et une force de préhension accrue.

 

Nous conseillons à chacun d'augmenter son apport en sources d'oméga-3 sous forme d'aliments ou de se tourner vers des compléments de haute qualité qui couvrent les besoins du corps en cet acide gras essentiel.

Essayez de consommer au moins deux repas par semaine riches en acides gras oméga-3 ! 🤗

 

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