Salade César au poulet

Best Chicken Caesar Salad with Homemade Croutons - Truly THE BEST ever. With crispy, seasoned croutons, grilled chicken and an easy dressing!

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Salade César au poulet 🥗✨

C'est crémeux, savoureux et si facile à faire... et vous n'avez même pas besoin d'être un bon cuisinier. 😅

Ingrédients :

Vinaigrette César :

1/2 tasse de yogourt grec
1/4 tasse de mayonnaise
1/3 tasse de parmesan finement râpé
1,5 cuillère à café de pâte d'anchois
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à café de zeste de citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre

Salade César au poulet :

8-10 tasses de laitue romaine hachée
2 tasses de croûtons
½ tasse de fromage parmesan râpé
2 tasses de concombre coupé en dés
poitrine de poulet cuite au four/grillée
½ tasse de vinaigrette César

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette César dans un mixeur jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que la vinaigrette soit lisse. Si la vinaigrette est trop épaisse, ajoutez 1 cuillère à café d'eau (ou plus) jusqu'à ce que la vinaigrette atteigne la consistance désirée.

Mettez la laitue romaine, les croûtons, le fromage parmesan et les concombres coupés en dés dans un grand saladier et mélangez les ingrédients.

Ajoutez la poitrine de poulet à la salade et arrosez de vinaigrette ou servez à part.

Bon appétit !