Poulet croustillant frit au four
Crispy Oven Fried Chicken, juteux à l'intérieur et merveilleusement croustillant à l'extérieur. 🤩
Une variante délicieuse et bien plus saine, sans huile du tout !
Offre un croustillant et un goût parfaits à chaque bouchée.
Badigeonnez rapidement les cuisses d'une marinade délicieuse mais simple, puis mettez-les au four pendant 35 minutes, c'est aussi simple que cela !
Ingrédients:
- 6 pilons de poulet
- 1 tasse de yaourt grec
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de paprika
- ½ cuillère à café de poudre d'oignon
- ½ cuillère à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation:
Mettez les pilons dans un bol et badigeonnez-les de yaourt, puis laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures.
Préchauffez le four à 180°C
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et placez-y une grille à pâtisserie.
Dans un grand bol séparé, ajoutez la farine, le paprika, l'oignon et la poudre d'ail.
Puis mettez les pilons dans un bol de farine et enrobez-les soigneusement du mélange de farine et placez les pilons sur la grille à pâtisserie.
Versez le beurre fondu sur les pilons et faites-les cuire pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et entièrement cuits.
Bon appétit!
Cuisine traditionnelle croate/balkanique
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