Crêpes au four avec jambon et fromage

Crêpes gratinées ! 🥰

Avec ce plat, vous avez d'innombrables possibilités. Vous pouvez garnir les crêpes comme vous le souhaitez. Laissez libre cours à votre imagination ! 😁

Et voici notre combinaison préférée :

Crêpes gratinées au jambon et au fromage

Ingrédients pour les crêpes :

- 2 œufs

- 200 g de farine de blé

- 200 ml de lait tiède

- 200 ml d'eau pétillante

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1 cuillère à soupe de beurre fondu

- une pincée de sel

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et faire cuire les crêpes avec un peu d'huile dans une poêle chaude.

Garniture :

- 200 g de fromage

- 200 g de jambon

- 200 g de crème fraîche

- 1 œuf

- 3 cuillères à soupe de lait

- ½ cuillère à café de sel

- ½ cuillère à café de poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés. Garnir les crêpes de fromage et de jambon, les rouler et les placer dans un plat préparé. Dans un petit bol, mélanger la crème fraîche, l'œuf, le lait, le sel et le poivre. Verser le mélange sur les crêpes et les faire cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.