Boulettes de pommes de terre
Des boulettes de pommes de terre croustillantes et délicieuses que vous pouvez préparer en moins de 30 minutes ! 🤩
La clé de cette recette est de laisser la purée refroidir complètement pour qu'elle durcisse !
Au lieu de les frire dans l'huile, vous pouvez les faire cuire au four si vous préférez une option plus saine.
Ingrédients:
- 5 pommes de terre
- 1 gros œuf
- 150 g de parmesan
- 1 tasse de chapelure
- Sel
- Poivre
- Piment en poudre
- Huile pour la friture
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre, les écraser et les laisser refroidir à température ambiante ! Ensuite, ajouter un œuf, les épices, et enfin le parmesan et la chapelure.
Bien mélanger le tout et former des boules. Faire chauffer l'huile et faire frire les boules jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Bon appétit !
Cuisine traditionnelle croate/balkanique
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