Glace Lino Lada avec biscuits Oreo

L'été étant déjà bien avancé, nous avons tous besoin de quelque chose pour nous rafraîchir, et quoi de mieux qu'une délicieuse glace pour nous rafraîchir ? Surtout s'il s'agit d'une glace faite maison, élaborée avec des ingrédients que tout le monde aime vraiment. Qui pourrait y résister ?

Vous avez d'innombrables possibilités et options pour les ajouts à cette glace, par exemple du chocolat, des fruits, des noix... Jouez avec les ingrédients et trouvez ce qui vous plaît le plus.

Voici la combinaison que nous préférons :

Ingrédients :

1 litre de crème fouettée
400 gr. de crème aigre 25 % de matières grasses
400 gr. de Lino Lada au choix (dans notre cas Lino Lada lait)
200 gr. de sucre glace
beaucoup de biscuits Oreo / ou un autre biscuit

Préparation :

Versez la crème froide dans un grand récipient et battez-la d'abord à basse vitesse avec les fouets du batteur à main. Augmentez ensuite lentement la vitesse de fouettage et battez la crème jusqu'à ce que de légères vagues se forment sur les bords et que la crème fouettée ait une consistance compacte, ajoutez la crème aigre et mélangez bien.

Mélangez une petite partie de ce mélange avec du Lino Lada et du sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse, puis ajoutez-le au reste du mélange de crème fouettée et de crème aigre, puis mélangez bien.

Ajoutez les biscuits Oreo émiettés et mélangez délicatement avec une spatule.

Placez-le au congélateur pendant quelques heures.