Gaufres

L'heure des gaufres ! 🧇

Quelle meilleure façon de commencer (ou de finir) la journée qu'avec de délicieuses gaufres douces et parfumées ? 🤤

Ingrédients :

200 g de farine ordinaire
2 cuillères à café de levure chimique
une pincée de sel
2 œufs
3 cuillères à soupe de sucre
260 ml de lait
60 g de beurre fondu (peut être remplacé par 50 ml d'huile)
1 cuillère à café d'arôme vanille - selon le goût

Préparation :

Si vous utilisez du beurre, faites-le fondre dans une petite casserole à feu moyen.

Pendant ce temps, mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.

Dans un autre bol, battez brièvement les œufs et le sucre avec un fouet. Ajoutez l'arôme de vanille si désiré.

Ajoutez le beurre fondu et refroidi au mélange œufs-sucre. Ajoutez la moitié du lait et de la farine que vous avez mélangée avec la levure chimique et le sel. Mélangez bien le tout avec un fouet.

Ajoutez le reste du lait et mélangez à nouveau le tout.

Faites chauffer le gaufrier, graissez-le avec un spray d'huile (vous pouvez ignorer cette étape). Versez le mélange dans l'appareil. Faites cuire les gaufres jusqu'à ce que la pâte soit dorée, environ deux minutes (selon le gaufrier utilisé).

Bon appétit !