{"product_id":"krolo-crljenak-kastelanski","title":"Krolo Crljenak Kaštelanski","description":"\u003cp\u003eLe Kaštelanski Crljenak est un cépage autochtone croate de grande qualité, originaire de \u003cstrong\u003eKaštela\u003c\/strong\u003e, une ville située entre Split et Trogir. Ce vieux cépage presque oublié a retrouvé une grande attention ces dernières années, tant au niveau national qu'international.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenommée internationale :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e (Californie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e (Italie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTribidrag\u003c\/strong\u003e (nom historique, connu depuis le 15ème et 16ème siècle)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage a une histoire mouvementée : en raison de sa faible résistance aux maladies telles que l'oïdium et la pourriture grise, il a presque complètement disparu des vignobles croates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRedécouverte et protection :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes amateurs de \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, organisés au sein de l'association \u003cstrong\u003eZAP\u003c\/strong\u003e, se sont efforcés de faire reconnaître le Kaštelanski Crljenak comme un cépage autochtone croate. Le viticulteur de renommée mondiale \u003cstrong\u003eMiljenko Grgić\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eGrgich Hills Cellar\u003c\/em\u003e), un Croate de renommée internationale, a mené la recherche de preuves génétiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercée en 2001 :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès des années de recherche, le premier cep de vigne avec un ADN identique au \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e a été découvert dans le vignoble d'\u003cstrong\u003eIvica Radunić\u003c\/strong\u003e à Kaštel Novi – un jalon dans le monde du vin, qui a définitivement confirmé l'origine croate de ce célèbre cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Krolo","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":51873672560972,"sku":"23802","price":22.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/background_12.png?v=1738162530","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/fr\/products\/krolo-crljenak-kastelanski","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}