{"product_id":"rizman-syrah","title":"Rizman Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin rouge sec\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBouteille : 0,75 l\u003cbr\u003eVol. alcool : 13,5 %\u003cbr\u003epH ~ 3,7\u003cbr\u003eAcidité ~ 5,0 g\/l\u003cbr\u003eNombre de bouteilles ~ 2 730\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins de ce vin proviennent du cépage international renommé Syrah, issu de notre propre vignoble biologique dans la région viticole de Komarna. Le vignoble porte la référence interne A8 et est situé à une altitude de 100 m, sur les coteaux sud avec une pente pouvant atteindre 30%. Le vignoble comprend 92 rangs avec un espacement de plantation de 1,8 m entre les rangs et de 0,8 m dans le rang entre les vignes. Les vignes sont taillées en cordon simple. Le nombre total de ceps dans ce vignoble est de 5670. Le sol est rocheux et composé de calcaire avec une faible proportion de terre. Les rendements par hectare ne sont pas élevés et se situent entre 18 et 22 HL\/Ha, ce qui confère au fruit une qualité concentrée et une fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITICULTURE ET ÉLEVAGE :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes processus de traitement et de vinification commencent par la sélection des raisins après la récolte manuelle dans notre domaine. Les propriétaires effectuent personnellement la sélection des raisins pour s'assurer que seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour la transformation ultérieure. Le vin subit les fermentations alcoolique et malolactique en cuves sous conditions contrôlées. Ensuite, il est élevé sous surveillance experte pendant 12 mois dans de nouvelles barriques de chêne français et américain. Après la mise en bouteille, le vin est vieilli pendant au moins 12 mois avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION \/ SUGGESTIONS D'ACCORDS :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes arômes de ce vin, qui présente une robe rouge rubis foncé et jeune, sont discrets et fins, avec des notes de mûres, de myrtilles, de chocolat noir et de terre humide, ainsi qu'une touche d'épices. Le vin est sérieux et bien structuré. En bouche, il est plein et puissant, avec des tanins marqués, fermes et fins, et une touche de fraîcheur qui garantit qu'il évoluera bien en bouteille dans les années à venir.\u003c\/p\u003e","brand":"Rizman","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":51860209303884,"sku":"953472","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/syrah-rizman-shop.png?v=1737986223","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/fr\/products\/rizman-syrah","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}