{"product_id":"vina-koper-capris-rose-primovero","title":"Vina Koper - Capris rose Primovero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription du vin :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Refošk, Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e Flysch éocène avec marne et grès\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLieu :\u003c\/strong\u003e Kortina, Baredi, Sečovlje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Exclusivement manuelles en septembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlaboration :\u003c\/strong\u003e Après un pressurage doux des raisins entiers et une décantation naturelle du moût, la fermentation alcoolique s'effectue en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des fûts de chêne barrique. Après la fermentation, le vin vieillit encore 4 à 6 mois sur lies fines pour développer une complexité supplémentaire.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 3 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Le vin a une délicate couleur rosée, typique du style moderne des vins rosés.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Arôme fruité accentué, où se mêlent des notes de fraise, de pamplemousse rose, de cerise et de grenade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Le goût est moyennement ample et juteux. Les perceptions fruitées se combinent avec des notes de bois presque imperceptibles, qui contribuent principalement au caractère minéral. La finale est douce avec une agréable concentration.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Le vin parfait pour les journées chaudes et à associer à des plats tels que la salade César, les pâtes, le risotto, le poulet grillé, le saumon, les moules, les crevettes crues, les gambas grillées, les fromages doux et la cuisine asiatique épicée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e De 8 à 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Vina Koper","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":48833105396044,"sku":null,"price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/9999__2023_04_20_foto_jaka_ivancic_46.png?v=1728307057","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/fr\/products\/vina-koper-capris-rose-primovero","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}