{"product_id":"tikves-barovo-sauvignon-blanc-weisswein","title":"Tikveš Barovo Sauvignon Blanc bijelo vino","description":"\u003cp\u003eTikveš Barovo Sauvignon Blanc suho je sortno bijelo vino od 100 % sauvignon blanca s visoravni Gjonovec na oko 700 m, na području Barova u Sjevernoj Makedoniji. S ogrozdom, limetom i mineralnom preciznošću idealno je za sve koji uz ribu i povrće vole svježe sauvignone bez drva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUkratko\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinarija:\u003c\/strong\u003e Tikveš, položaj Barovo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePodrijetlo:\u003c\/strong\u003e Barovo, visoravan Gjonovec na oko 700 m, Sjeverna Makedonija; tla vertisol (smolnica)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorta:\u003c\/strong\u003e 100 % sauvignon blanc\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOkus:\u003c\/strong\u003e suho, srednjeg tijela, mineralno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ovisno o berbi oko 13–13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNjega:\u003c\/strong\u003e 10 dana hladne maceracije na 1–2 °C prije vrenja, inoks, bez drva\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura posluživanja:\u003c\/strong\u003e 8–9 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSadržaj:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUz jelo:\u003c\/strong\u003e brancin, jakovljeve kapice, hobotnica, kozji sir, rižoto sa šparogama, piletina, svinjetina\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMiris i okus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eU mirisu bijelo cvijeće, zelena paprika, ogrozd i kora limete, kasnije marakuja i grejp, uz mineralni ton. U ustima živahni agrumi i tropsko voće, dug i precizan završetak. Velike razlike između dnevne i noćne temperature na visoravni čuvaju svježu kiselost.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUz jelo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBrancin s roštilja, carpaccio od jakovljevih kapica, hobotnica s roštilja, svježi kozji sir ili rižoto sa šparogama. Svjež je pratitelj i piletine i svinjetine s roštilja.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO vinariji\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTikveš je osnovan 1885. u Kavadarcima i prema vlastitim podacima najveća je vinarija jugoistočne Europe. Barovo, blizu klanca Demir Kapija ispod Kožufa, jedan je od najpoznatijih položaja kuće; crni Barovo 2018. je kao prvo makedonsko vino dobio platinu na Decanter World Wine Awards. Sauvignon blanc dolazi s jedne parcele na visoravni Gjonovec, s oko 7 hektara mladih trsova.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČesta pitanja\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eJe li Barovo Sauvignon Blanc dozrijevao u drvu?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNe, njeguje se u inoks tanku, pa ostaje svjež i voćan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKoliko se može čuvati?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinarija navodi potencijal odležavanja od 3 do 4 godine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUz što ide Barovo Sauvignon Blanc?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUz ribu i plodove mora poput brancina i hobotnice, kozji sir, šparoge i bijelo meso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tikveš","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59486808080716,"sku":"956045","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/tikves-barovo-sauvignon-blanc-075l.png?v=1792920459","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/hr\/products\/tikves-barovo-sauvignon-blanc-weisswein","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}