{"product_id":"grabovac-posip-selekcija","title":"Grabovac Pošip Selekcija","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndigene Rebsorte\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich in Dalmatien angebaut wird. Ursprünglich stammt sie von der Insel Korčula, wo sie Ende des 19. Jahrhunderts erstmals identifiziert wurde. Im Laufe der Zeit hat sie sich auch auf andere Inseln und das dalmatinische Festland ausgebreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittelkräftig, erfrischend und leicht zu trinken, dennoch mit großer Komplexität. Sehr intensive Aromen von tropischen Früchten, Heu und aromatischen Kräutern, typisch für den dalmatinischen Karst. Am Gaumen zeigt sich eine schöne, frische und appetitanregende Säure mit mittlerer Körperstärke, gefolgt von Frische, Mineralität und einer milden, erfrischenden Bitterkeit im Abgang. Perfekt zu gegrilltem Weißfisch und Meeresfrüchte-Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelstahltank | Kalte Gärung | Abfüllung im April 2024\u003cbr\u003e100 % Pošip | Gärung mit selektierten Hefen\u003cbr\u003e13,5 % Vol. | 3,35 pH | 6,2 g\/L TA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbergquelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinberg Vučja Draga mit Blick auf das Imotski-Tal. Der Weinberg profitiert von einer sogenannten doppelten Sonneneinstrahlung aufgrund des zerstoßenen Kalksteins auf der Bodenoberfläche.\u003cbr\u003eDas (Mikro-)Klima ist mediterran mit mildem kontinentalem Einfluss, gekennzeichnet durch große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Roter Boden mit zermahlenem Kalkstein-Schotter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 400–450 m\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"kroatische-produkte.de","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51859618857292,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/Grabovac-Posip-Selekcija-800x800_jpg.webp?v=1737981105","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/lv\/products\/grabovac-posip-selekcija","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}