{"product_id":"vina-koper-capris-rose-primovero","title":"Vina Koper - Capris rose Primovero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Refošk, Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Eozäner Flysch mit Mergel und Sandstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Kortina, Baredi, Sečovlje\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Ausschließlich von Hand im September geerntet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Nach sanftem Pressen der ganzen Trauben und Selbstklärung des Mostes erfolgt die alkoholische Gärung teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barrique-Fässern aus Eichenholz. Nach der Gärung reift der Wein weitere 4-6 Monate auf der Feinhefe, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e 3 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Der Wein hat eine zarte rosafarbene Farbe, die typisch für den modernen Stil von Roséweinen ist.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Akzentuiertes fruchtiges Aroma, in dem sich die Noten von Erdbeeren, rotem Grapefruit, Kirsche und Granatapfel miteinander verweben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Der Geschmack ist mittelvoll und saftig. Fruchtige Wahrnehmungen verbinden sich mit fast unmerklichen Holznoten, die hauptsächlich zum mineralischen Charakter beitragen. Der Abgang ist sanft mit einer angenehmen Konzentration.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Der perfekte Wein für heiße Tage und zur Kombination mit Gerichten wie Caesar-Salat, Pasta, Risotto, gegrilltem Hähnchen, Lachs, Muscheln, rohen Garnelen, gegrillten Riesengarnelen, weichen Käsesorten und würziger asiatischer Küche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e Von 8 bis 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Vina Koper","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48833105396044,"sku":null,"price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/9999__2023_04_20_foto_jaka_ivancic_46.png?v=1728307057","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/ro\/products\/vina-koper-capris-rose-primovero","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}