{"product_id":"tikves-babuna-weisswein","title":"Tikveš Babuna Weißwein","description":"\u003cp\u003eBabuna Weiß ist ein trockener Weißwein aus Albariño, Chardonnay und Viognier von der Domaine Babuna bei Veles in Nordmazedonien, Teil der Premium-Linie Tikveš Châteaux \u0026amp; Domaines. Frisch, mit lebhafter Säure und Pfirsichfrucht, gewann der Jahrgang 2023 laut Weingut Gold beim Concours Mondial de Bruxelles 2024. Ein Wein für alle, die moderne, unverholzte Weißweine mit Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingut:\u003c\/strong\u003e Tikveš Châteaux \u0026amp; Domaines, Domaine Babuna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e bei Veles zwischen den Flüssen Babuna und Vardar, unterhalb des Berges Klepa, Nordmazedonien; Vertisolböden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Albariño, Chardonnay, Viognier; je nach Jahrgang überwiegend Albariño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, frisch, lebhafte Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e je nach Jahrgang ca. 13,5–14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Gärung bei 13–14 °C im Edelstahltank, ohne Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–9 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e gegrilltem hellem Fleisch, Pute, weißem Fisch, Pasta mit Sahnesauce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAroma und Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn der Nase kräuterig, mit weißem Pfirsich. Am Gaumen Zitrus, reife Zitrone und Grapefruit, dazu Anklänge von Birne und grünem Apfel. Die lebhafte Säure trägt bis in einen Abgang, der an Pfirsich erinnert. Der Ausbau im Edelstahl lässt die Frucht klar hervortreten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZu gegrilltem Hähnchen oder Putenbrust, zu weißem Fisch wie Kabeljau oder Zander und zu Pasta mit Sahnesauce. Die Säure gleicht cremige Saucen schön aus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber das Weingut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTikveš wurde 1885 in Kavadarci gegründet und ist nach eigenen Angaben das größte Weingut Südosteuropas. Die Premium-Linie Tikveš Châteaux \u0026amp; Domaines umfasst Lagenweine wie Barovo, Bela Voda, Lepovo und Babuna. Die Domaine Babuna liegt bei Veles zwischen den Flüssen Babuna und Vardar, am Fuß des Berges Klepa; für den Weißwein wachsen junge Reben auf rund 2 Hektar Vertisol.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIst Babuna Weiß trocken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, er ist trocken, frisch und hat eine lebhafte Säure.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche Auszeichnung hat Babuna Weiß?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaut Weingut gewann der Jahrgang 2023 Gold beim Concours Mondial de Bruxelles 2024.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWozu passt Babuna Weiß?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZu gegrilltem hellem Fleisch, Pute, weißem Fisch und Pasta mit Sahnesauce. Gut gekühlt bei 8–9 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Tikveš","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59486810603852,"sku":"954662","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/tikves-babuna-bijelo-075l.png?v=1792920467","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/sl\/products\/tikves-babuna-weisswein","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}