{"product_id":"tikves-tga-za-jug-rotwein","title":"Tikveš T'ga za Jug Rotwein","description":"\u003cp\u003eT'ga za Jug ist ein halbtrockener, vollmundiger Rotwein aus 100 % Vranec, gekeltert aus spät gelesenen Trauben der Region Tikveš in Nordmazedonien. Tikveš selbst nennt ihn den ikonischen Wein Mazedoniens; er ist für alle, die kräftige Frucht mit einem sanft süßen Abgang schätzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingut:\u003c\/strong\u003e Tikveš, Kavadarci (gegründet 1885)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Region Tikveš, Nordmazedonien; Lagen auf 350–550 m, Schwemmland und Rendzina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Vranec, Spätlese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e halbtrocken, vollmundig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e je nach Jahrgang ca. 12,5 % vol. (siehe Etikett)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Maischegärung im Betontank, danach ca. 12 Monate im Holzfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e gegrilltem Fleisch, Wild, vollfettem Käse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAroma und Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntensives Rubinrot. In der Nase überreife Sauerkirsche, Himbeere und Rosine. Am Gaumen halbtrocken, mit mittlerer Säure und mittlerem Tannin, vollem Körper und einem langen, sanft süßen Abgang. Die Trauben stammen von 20 bis 30 Jahre alten Reben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Klassiker zu Grillfleisch und Wild. Die reife Frucht passt auch gut zu vollfettem Käse, etwa einem kräftigen Schafskäse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber das Weingut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTikveš wurde 1885 in Kavadarci gegründet und ist nach eigenen Angaben das größte Weingut Südosteuropas. Der Name T'ga za Jug, „Sehnsucht nach dem Süden“, stammt vom Gedicht des Dichters Konstantin Miladinov, mit dem die Dichterabende von Struga eröffnet und beschlossen werden. Erstmals wurde der Wein 1973 für die Dichter dieses Festivals gekeltert; heute entstehen rund eine Million Liter im Jahr.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas bedeutet T'ga za Jug?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÜbersetzt „Sehnsucht nach dem Süden“, nach dem Gedicht von Konstantin Miladinov.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIst T'ga za Jug trocken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNein, er ist halbtrocken. Die spät gelesenen Vranec-Trauben geben ihm einen sanft süßen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche Rebsorte ist Vranec?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine rote Rebsorte des Balkans, deren Name etwa „schwarzer Hengst“ bedeutet. T'ga za Jug wird zu 100 % daraus gekeltert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tikveš","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49141945860428,"sku":"2005067","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/vino-tga-za-jug-tikves-075l.png?v=1792920301","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/sl\/products\/tikves-tga-za-jug-rotwein","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}