{"product_id":"enosphia-today-rose","title":"Enosphia - Today Rose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZartrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruchtiger Duft, mit dem Schwerpunkt auf Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Noten von reifen Waldfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruchtiger, trockener Schaumwein, begleitet von angenehmer Frische und Persistenz, abgerundet mit zahlreichen Bläschen. Am Gaumen ist eine angenehme Säure und Frische spürbar, die sich in die Eleganz des Geschmacks reifer Zitrusfrüchte verwandelt. Ausgezeichnete Frische und ein leicht trinkbarer Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServierung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei einer Temperatur von 6-8 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVor allem erfrischend, leicht und trinkbar – ein ideales elegantes Aperitifwein. Perfekt in Kombination mit Gerichten aus Thunfisch, Lachs, Meeresfrüchten und verschiedenen Carpaccios sowie weichen Käsesorten. Harmoniert auch gut mit ausgewählten Desserts (Panna Cotta, Tart).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrimäre Fermentation des Grundweins bei 16 °C. Nach der primären Fermentation wird die sekundäre Fermentation in Autoclave-Tanks (über einen Zeitraum von 12 Tagen) für die sogenannte Charmat-Methode zur Herstellung von Schaumweinen angestoßen. Reifung auf der Hefe für 2 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinregion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSlavonien und kroatische Donau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Frankovka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMataruge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIlovača\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt (ABV)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e11,5 %\u003c\/p\u003e","brand":"Cattunar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":48843918803276,"sku":null,"price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4617\/2742\/files\/Snimka_zaslona_2024-10-09_085900.png?v=1728457164","url":"https:\/\/kroatische-produkte.de\/sv\/products\/enosphia-today-rose","provider":"Kroatische Produkte","version":"1.0","type":"link"}