Grabovac Syrah Riserva

Verkostungsnotizen

Mittel- bis vollmundiger Rotwein mit Kräuter- und Gewürznoten. Aromen von Pflaume, schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig und rund. Intensiv im Mittelgaumen mit bemerkenswerten, aber runden Tanninen. Gutes Reifepotenzial. Am besten bis 2032 trinken.

Technische Daten

Kroatische und französische Barrique | 18 Monate Reifung | Malolaktische Fermentation | Abgefüllt im Mai 2024
100% Syrah
14,5% Alkohol | 3,50 pH | 6,2 g/L TA

Weingut Quelle

Weinberg Vučja draga mit Blick auf das Imotski-Tal. Der Weinberg hat eine sogenannte doppelte Sonneneinstrahlung aufgrund von zerkleinertem Kalkstein auf der Oberfläche des Bodens. (Mikro)Klima ist mediterran mit mildem kontinentalen Einfluss, gekennzeichnet durch hohe Amplituden zwischen Tag- und Nachttemperaturen während der Reifeperiode.
Boden: Roter Boden mit zerkleinertem Kalksteinschotter
Höhe: 400 – 450 m