Grgur Natives Olivenöl Extra 0,25 l

Grgur ist das Native Olivenöl Extra der Grupa Nida aus einem Olivenhain bei Nin in Norddalmatien: 12.000 Bäume auf 41 Hektar, durchsetzt mit Feigenbäumen und Strohblumen. Dalmatinischer Boden, Sonne, Salz und der Wind von den Hängen des Velebit prägen seinen Charakter. Die Oliven werden von Hand gelesen und noch am selben Tag in der Ölmühle in Poličnik kalt verarbeitet.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Erzeuger: Grupa Nida, Nin
• Region: Dalmatien, Kroatien
• Olivensorte: Cuvée, überwiegend Oblica mit Leccino
• Art: Natives Olivenöl Extra
• Inhalt: 0,25 l

Geschmack

Mittlere Intensität mit Noten von grüner Mandel und Rucola sowie reifem Obst; die Schärfe entwickelt sich zum Schluss zu einem Hauch von schwarzem Pfeffer.

Passt zu

Zu gegrilltem Fisch, frischem Schafskäse, Salaten, Gemüse und selbst gebackenem Brot.