Zure Grk Reventon Sur Lie 0,75 l

Grk Reventon Sur Lie ist der erste Wein des Weinguts Zure aus Lumbarda auf Korčula, der nach der Sur-lie-Methode entsteht – durch Reifung auf der eigenen Hefe, die ihm komplexere Aromen und mehr Fülle verleiht. Ein Jahr lang reift er in großen 2000-Liter-Fässern von Garbellotto aus slawonischer Eiche.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Zure
• Region: Dalmatien, Lumbarda auf Korčula
• Rebsorte: Grk
• Weinart: Weißwein, trocken (sur lie)
• Alkohol: 14,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Die Hefelagerung und das große Eichenfass bringen vielschichtige Aromen und einen vollen, runden Geschmack.

Passt zu

Bei 14 °C servieren, zu Muscheln, Krebsen, Tintenfisch und anderen Meeresfrüchten sowie zu kräftigem Käse. Besonders schön zu schwarzem Risotto mit Sepia.