Bibich Sangreal shiraz

Rotwein, trocken, aus Syrah-Trauben von einem Weinberg im Nadinsko-Feld bei Zadar, mit fast 40 Jahre alten Reben. Hergestellt nach der klassischen Methode, mit langer Mazeration und einer Reifung von 12-18 Monaten in neuen Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Aromen von Gewürzen, grünem Pfeffer, pfefferminzartiger Mentha, Salbei und dunklen Beerenfrüchten, mit feinen, reifen, abgerundeten Tanninen. Am Gaumen rund und voll.