In Istria Bianchera Natives Olivenöl Extra 0,25 l

Sortenreines Natives Olivenöl Extra aus Bianchera, der istrischen Bjelica. In Istria International aus Umag möchte die besten Produkte Istriens in die Welt bringen; das Öl stammt aus den Olivenhainen der Familie Šlajner im Nordwesten der Halbinsel. Nach Angaben des Erzeugers wird bei der Kaltextraktion ein Ultraschallverfahren eingesetzt.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Erzeuger: In Istria International, Umag
• Region: Istrien, Kroatien
• Olivensorte: Bianchera / Istarska Bjelica (sortenrein)
• Art: Natives Olivenöl Extra
• Inhalt: 0,25 l

Geschmack

Goldgrün im Glas, im Duft frisch gemähtes Gras. Am Gaumen grüne Olive, Mandel, wilder Spargel und Radicchio, dazu kräftige Bitterkeit und moderate Schärfe.

Passt zu

Der kräftige Charakter passt zu rotem Fleisch, wildem Spargel, bitterem Gemüse wie Radicchio und zu gereiftem Käse.