Miloš Stalagmit

Der legendäre Winzer Frano Miloš, der als einer der bedeutendsten Interpreten der Rebsorte Plavac Mali gilt, präsentiert endlich einen Weißwein. Stalagmit stammt aus den hochwertigsten Trauben von alten, manuell bearbeiteten Weinbergen in der Nähe von Ston auf der Halbinsel Pelješac. Die Fermentation erfolgt stets spontan unter Verwendung ausschließlich einheimischer Hefen, und die Reifung findet in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche statt. Der Wein ist unfiltriert und enthält nur minimale Mengen an Sulfiten. Die spezifischen Böden, die jahrhundertealte Tradition und die vollständig traditionelle Herstellungsweise machen die Familie Miloš zu wahren Hütern des dalmatinischen Erbes in der modernen Zeit.