Prović Pošip 0,75 l

Der Pošip der Familie Prović ist ein authentischer dalmatinischer Weißwein aus den beiden bekanntesten Pošip-Lagen der Insel Korčula, Čara und Smokvica. Voll und opulent und dennoch sehr frisch – eine Verbindung von Korčula-Tradition und modernem Ansatz.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Prović
• Region: Dalmatien, Insel Korčula (Čara, Smokvica)
• Rebsorte: Pošip
• Weinart: Weißwein, trocken
• Alkohol: 13 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Ein Teil des Weins reift drei Monate in großen, gebrauchten Eichenfässern, was ihm Rundung und Fülle verleiht, ohne die Frische zu verlieren. In der Nase Zitrusfrüchte, gelber Apfel, Pfirsich und Aprikose, am Gaumen Saftigkeit, cremige Textur und ein langer Abgang.

Passt zu

Zu Fischgerichten, auch mit Sauce, cremigem Steinpilzrisotto, geräuchertem Fisch, Pilzen und Lammbraten. Bei 10–12 °C servieren.