Erdoro Pinot Gris 0,75 l

Ein klar gezeichneter, sortentypischer Pinot Gris aus Plešivica, dem Weinbaugebiet südwestlich von Zagreb. Erdoro setzt auf ausgeprägte Mineralität und eine feine Textur.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Erdoro (Podrum Mladina)
• Region: Plešivica, Kroatien
• Rebsorte: Pinot Gris (Grauburgunder)
• Weinart: Weißwein
• Alkohol: 14 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase reifer Pfirsich und gelbe Wiesenblumen, dazu erdige Noten von nassem Stein und Schiefer. Am Gaumen mittelkräftig, ausgewogen und harmonisch, mit angenehmer Fülle und einem weichen, klaren, eleganten Abgang.

Passt zu

Fisch in der Salzkruste, Pasta mit Meeresfrüchten, jungem Käse und – als raffinierte Kombination – Foie gras. Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren.