Erdoro Sauvignon Blanc 0,75 l

Ein frischer, präziser und ausgesprochen sortentypischer Sauvignon Blanc, inspiriert vom klassischen Stil der Loire. Die Trauben stammen aus der Lage Borička in Plešivica südwestlich von Zagreb.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Erdoro (Podrum Mladina)
• Region: Plešivica, Kroatien
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Weinart: Weißwein, trocken
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase reifer Apfel und Quitte, frisch gemähtes Gras und Salbei, dazu Tomatenblatt und grüne Paprika. Am Gaumen frisch und saftig mit Limette, reifem Pfirsich und Stachelbeere; trocken und glatt, mittel- bis vollmundig, mit leicht salziger Mineralität und klarem Abgang.

Passt zu

Ziegenkäse, Spargelgerichten, hellem Fleisch und Kabeljau – und ebenso zu leicht scharfer Küche wie thailändischen Gerichten oder Tacos. Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren.