Katich Chardonnay 0,75 l

Der Katich Chardonnay ist ein frischer, eleganter Weißwein aus dem dalmatinischen Hinterland (Dalmatinska Zagora), in dem sich Zitrusfrische mit Schichten tropischer Frucht und feiner Mineralität verbindet. Sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahl geben ihm Rundung und eine cremige Textur, ohne die Frische zu verlieren.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Katich
• Region: Dalmatien (Dalmatinska Zagora), Kroatien
• Rebsorte: Chardonnay
• Weinart: Weißwein, auf der Feinhefe gereift
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Helles Zitronengelb mit ausgeprägten Aromen von Zitrone, Limette, Mango, Banane und Ananas. Am Gaumen mittelkräftig, klar und ausgewogen, mit mineralischen und kräutrigen Tönen, einer Note von grünem Apfel und zarten Butter- und Nussnuancen im Hintergrund.

Passt zu

Kabeljau, Tintenfisch und Oktopus, Fisch- oder Fleischrisotto sowie halbfestem Käse. Gekühlt bei 10–12 °C servieren.