Šoškić Rosé Tot 0,75 l

Der Rosé der Familie Šoškić vereint die Eleganz eines Weißweins mit der Fülle eines Rotweins. Die Cuvée aus Pinot Gris und Pinot Noir im Verhältnis 50:50 stammt aus handgelesenen Trauben der eigenen Lage Gorička auf der Plešivica, am Südhang direkt unter dem Weingut. Nach kurzer Mazeration, sanftem Pressen und kontrollierter Gärung reift er im Edelstahltank.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Šoškić
• Region: Plešivica (Lage Gorička), Kroatisches Hochland
• Rebsorten: Pinot Gris, Pinot Noir (50:50)
• Weinart: Roséwein, trocken
• Alkohol: 12,3 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Zarte Farbe von Kirschfruchtfleisch im provenzalischen Stil, mit lebhaftem Glanz. Die Nase ist fein und klar, unaufdringlich, mit reifen Himbeeren und zarten grün-kräuterigen Noten. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit ausgeprägter salziger Mineralität, die ihn noch süffiger macht, und einem zarten Abgang nach Himbeersaft.

Passt zu

Bei 8–10 °C in einem Tulpenglas servieren, zu leichten Salaten, Thunfisch-Carpaccio, frischen Meeresfrüchten oder leichtem Fisch – und als erfrischender Aperitif.