Bire Grk Defora

Die Spitzenreiterin der kroatischen Weinproduktion. Ein äußerst seltenes Wein, da Grk eine außerordentlich seltene Sorte ist und die Mengen, die zu diesem Weinstil gelangen, nur ein kleiner Teil eines noch kleineren Teils sind. Dennoch, wenn die berühmte Mineralität des Grk sich mit dem „weinigen“ Eindruck der „Sur Lie“-Methode verbindet, gehört der Wein zu den Spitzen der kroatischen Weißweine und bietet alles, was für Weinländer wichtig ist, die um einen Teil des Marktes und ihren Ruf kämpfen – außergewöhnlich hohe Qualität und, sozusagen, extreme Lokalität in ihrem nahezu endemischen Leben in Lumbarda auf Korčula. Der Wein ist einzigartig, nicht reproduzierbar, unmöglich zu kopieren oder zu imitieren… Einfach gesagt, auf den südlichen Hängen der Insel Korčula, die aufs offene Meer blickt, trotzt er mit Leichtigkeit den Größten, wenn er sich an den Klagen und Sonnenuntergängen sattgesehen hat.