Pinot Sivi Krauthaker

Lebendig, warm, elegant und harmonisch, mit gut ausgeprägter Fruchtigkeit und Frische, ohne würzige Holzeinflüsse. Helle strohgelbe Farbe, kristallklare Klarheit. Das Aroma erinnert an reife, heimische weiße und grüne Früchte wie Apfel, Birne und Pfirsich, sowie an tropische Früchte – es zeigen sich auch Noten von Kiwi, Zitronenschale und Heu. Am Gaumen ist der Wein süßlich, mit einer angemessenen Säure, die harmonisch mit einer leichten Süße interagiert. Der Geschmack ist schön abgerundet und hat eine solide Länge im Mund.

Servieren bei 12 bis 13 Grad Celsius, passend zu Gerichten mit Pasta, Risotto, weißem Fisch und gebratenem hellen Fleisch.