Sarma Set – todo para una auténtica sarma croata

La sarma es el gran plato croata de invierno: hojas de chucrut rellenas de carne y arroz, cocinadas a fuego lento con carne ahumada. Este set reúne los ingredientes croatas básicos: solo hay que añadir carne picada fresca, cebolla, ajo y algo de carne ahumada.

Qué incluye el set

• 1 × chucrut, repollo entero (Konzum, aprox. 1,5 kg)
• 1 × condimento Vegeta Original, 250 g
• 1 × arroz Zlatno Polje, 1 kg
• 1 × hojas de laurel Vegeta Maestro, 5 g
• 1 × pimentón dulce molido Vegeta Maestro, 100 g

La carne no está incluida en el set.

La sarma en pocas palabras

Mezcle la carne picada con el arroz, la cebolla rehogada, el ajo, el pimentón, la Vegeta y la pimienta. Separe las hojas del repollo, rebaje el nervio grueso y enrolle una cucharada de relleno en cada hoja. Coloque los rollitos por capas en una olla con la carne ahumada y el laurel, cubra con agua y deje cocer a fuego suave de 2,5 a 3 horas. Al final añada un sofrito de harina con pimentón: recalentada al día siguiente, la sarma está aún mejor. Receta completa

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes y alérgenos: consulte cada producto: Chucrut, repollo entero, Vegeta Original, Arroz Zlatno Polje, Hojas de laurel, Pimentón dulce.

Conservar el chucrut en lugar fresco tras la entrega (de +4 °C a +10 °C).