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La miel de flores o de prado puede variar en color, de claro a oscuro, y en sabor, de muy suave a intensamente aromático, según la zona de origen.
La miel de flores se obtiene del néctar de diversas plantas nectaríferas. Contiene todo el jugo dulce que las abejas pueden encontrar en su entorno, lo que da lugar a una miel de sabor variado. Precisamente estos diversos componentes, recogidos del néctar de distintas flores, tienen un efecto positivo en el sistema inmunitario de niños y adultos.
