Cattunar Senator Teran 0,75 l

Senator Teran ist ein roter Schaumwein aus der Senator-Linie des Weinguts Cattunar aus Nova Vas bei Brtonigla im Nordwesten Istriens. Er entsteht aus handgelesenem Teran vom 55 Jahre alten Weinberg Grum und reift nach der verlängerten Charmat-Methode 36 Monate im Tank.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Cattunar, Nova Vas (Brtonigla)
• Region: Istrien, Kroatien
• Rebsorte: Teran (100 %)
• Weinart: Roter Schaumwein, Brut (verlängerte Charmat-Methode)
• Ausbau: 36 Monate im Tank
• Alkohol: 12 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Ein trockener roter Schaumwein, der die Frucht und die lebendige Säure des Teran mit feiner Perlage verbindet – eine echte istrische Spezialität.

Passt zu

Als Aperitif, zu Pršut und Wurstwaren, istrischem Käse, Pizza und leichten Fleischgerichten. Gut gekühlt bei 6–8 °C im Sektglas servieren.