Erdoro Pinot Noir Classy 0,75 l

Der Erdoro Pinot Noir Classy aus Plešivica südwestlich von Zagreb spiegelt sein Terroir deutlich wider. Nach einer kurzen, zehntägigen Maischestandzeit reift er neun Monate in Eichenfässern zu 225 und 500 Litern.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Erdoro (Podrum Mladina)
• Region: Plešivica, Kroatien
• Rebsorte: Pinot Noir (Spätburgunder)
• Weinart: Rotwein, trocken
• Alkohol: 12 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Helles Rubinrot. In der Nase Waldfrüchte, Brombeeren und Kirschen, begleitet von dezenten Tönen von Waldboden, Vanille und Rauch, die mit der Reife deutlicher werden. Am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit glatten Tanninen und einem eleganten, langen Abgang.

Passt zu

Lachs oder Thunfisch, Ente oder Lamm, Weichkäse und Pilzgerichten. Leicht gekühlt bei 14–16 °C servieren.