Saints Hills Le Chiffre Magnum 1,5 l

Le Chiffre on veinimõisa Saints Hills Chardonnay Istria viinamäelt Sv. Ante – siin magnumpudelis. See käärib ja laagerdub ainult uutes Prantsuse barrique-vaatides; pärast 12–14 kuud vaadis puhkab ta veel kuus kuud pudelis. Ajakiri Wine Enthusiast valis Le Chiffre veini 2023. aasta maailma 100 parima veini hulka (35. koht).

Olulisim lühidalt

• Veinimõis: Saints Hills
• Piirkond: Istria, Sv. Ante viinamägi
• Viinamarjasort: Chardonnay (100 %)
• Veini liik: valge vein, kuiv
• Laagerdamine: 12–14 kuud uutes Prantsuse barrique-vaatides, 6 kuud pudelis
• Maht: 1,5 l (magnum)

Maitse

Selge kuldne klaasis. Nina ees õun ja pirn, lisaks virsik ja viigimari, seejärel sidruni- ja laimikoor, vanill, või ja mesi. Suus keeruline ja mitmekihiline, küpse virsiku ja aprikoosiga, vanilli, brioche ja murutaignaga; väga pikk järelmaitse tüüpilise võise kajaga.

Sobib kõrvale

Homaar ja koorikloomad, kala võikastmes, hele linnuliha ja laagerdunud juustud – ja magnumina ideaalne pidulikule seltskonnale.