Franck Bergtee (PLANINSKI)

Anis gehört zur gleichen Familie wie Karotten, nämlich zur Familie der Apiaceae. Anisfrüchte haben eine graugrüne Farbe, sind abgeflacht, enthalten ätherisches Öl, haben einen angenehmen Geruch und Geschmack, ähnlich wie Fenchel oder Kreuzkümmel.