Saints Hills Le Chiffre Magnum 1,5 l

Le Chiffre on Saints Hills -viinitilan Chardonnay Istrian Sv. Ante -viinitarhasta – tässä magnum-pullossa. Se käy ja kypsyy yksinomaan uusissa ranskalaisissa barrique-tynnyreissä; 12–14 kuukauden tynnyrikypsytyksen jälkeen se lepää vielä kuusi kuukautta pullossa. Wine Enthusiast -lehti nosti Le Chiffren vuoden 2023 maailman 100 parhaan viinin listalleen (sija 35).

Tärkeimmät tiedot yhdellä silmäyksellä

• Viinitila: Saints Hills
• Alue: Istria, Sv. Ante -viinitarha
• Rypälelajike: Chardonnay (100 %)
• Viinityyppi: valkoviini, kuiva
• Kypsytys: 12–14 kuukautta uusissa ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, 6 kuukautta pullokypsytystä
• Tilavuus: 1,5 l (magnum)

Maku

Kirkas kulta lasissa. Tuoksussa omena ja päärynä, lisäksi persikka ja viikuna, sitten sitruunan ja limen kuori, vanilja, voi ja hunaja. Suussa monimutkainen ja kerroksellinen, kypsää persikkaa ja aprikoosia, vaniljaa, briossia ja murotaikinaa; erittäin pitkä jälkimaku tyypillisen voisella kaiulla.

Sopii seuraksi

Hummeri ja äyriäiset, voikastikkeessa tarjoiltu kala, vaalea siipikarja ja kypsytetyt juustot – ja magnumina ihanteellinen juhlaseurueille.