Sarma Set – kaikki aitoon kroatialaiseen sarmaan

Sarma on Kroatian rakkain talviruoka: lihalla ja riisillä täytettyjä hapankaalinlehtiä, joita haudutetaan tuntikausia savulihan kanssa. Paketissa ovat kroatialaiset perusainekset – lisää vain tuoretta jauhelihaa, sipulia, valkosipulia ja hieman savulihaa.

Paketin sisältö

• 1 × hapankaali, kokonainen pää (Konzum, n. 1,5 kg)
• 1 × Vegeta Original -maustesekoitus, 250 g
• 1 × riisi Zlatno Polje, 1 kg
• 1 × laakerinlehdet Vegeta Maestro, 5 g
• 1 × makea jauhettu paprika Vegeta Maestro, 100 g

Liha ei sisälly pakettiin.

Sarma lyhyesti

Sekoita jauheliha riisin, kuullotetun sipulin, valkosipulin, paprikan, Vegetan ja pippurin kanssa. Irrota lehdet kaalinpäästä, ohenna paksu keskiruoti ja kääri jokaiseen lehteen lusikallinen täytettä. Latoa kääryleet kerroksittain kattilaan savulihan ja laakerinlehtien kanssa, peitä vedellä ja anna hautua miedolla lämmöllä 2,5–3 tuntia. Sekoita lopuksi joukkoon paprikalla maustettu jauhosuurus – seuraavana päivänä lämmitettynä sarma on parhaimmillaan. Koko resepti

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat ja allergeenit: katso yksittäiset tuotteet: Hapankaali, kokonainen pää, Vegeta Original, Riisi Zlatno Polje, Laakerinlehdet, Makea paprika.

Säilytä hapankaali toimituksen jälkeen viileässä (+4 °C – +10 °C).