Huile d'olive extra vierge Ol Istria

L'huile d'olive extra vierge Ol Istria est depuis des années synonyme et norme de qualité pour les huiles d'olive d'Istrie, ce qui est confirmé par les nombreuses récompenses que cette huile remporte année après année. Sous le nom d'Ol Istria, on trouve les huiles d'olive monovariétales Picholine, Pendolino, Ascolana, Leccino et la variété autochtone Istarska bjelica, ainsi que l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'une sélection de plusieurs variétés d'olives d'excellente qualité.