Préparation au fromage

Dip au fromage – Rapide, simple et original

Si des invités inattendus arrivent, préparez rapidement et facilement un dip au fromage délicieux, intéressant et original. Tartinez-en du pain grillé, des crackers ou une baguette, garnissez de légumes frais que vous avez sous la main et servez.

Temps de préparation : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

  • 300 g de fromage frais (égoutté)

  • 100 ml de crème aigre

  • 1 cuillère à café de moutarde à l'estragon (par exemple, moutarde à l'estragon Podravka)

  • 1 jaune d'œuf cuit

  • 50 g d'oignon

  • 2 gousses d'ail

  • 2 filets d'anchois

  • 2 cuillères à café de Vegeta

  • Paprika doux moulu Vegeta Maestro

  • 1 poivron vert (environ 150 g)

  • Sel

  • Poivre noir moulu Vegeta Maestro

Préparation

Mélangez bien le fromage frais égoutté avec la crème aigre, la moutarde, le jaune d'œuf finement écrasé, l'oignon finement haché, l'ail, les filets d'anchois coupés en petits morceaux et le Vegeta au paprika doux.
Coupez le poivron vert en petits dés et incorporez-le à la préparation au fromage.
Assaisonnez de sel et de poivre noir selon votre goût.