Dolcela Princes beignets

Nom du produit: Préparation pour pâte et crème
Quantité nette: 250 g

Ingrédients:
Ingrédients du mélange pour pâte: farine de BLÉ, amidon de maïs, blanc d'OEUF en poudre, poudres à lever (hydrogénocarbonate de sodium, diphosphate disodique), sel iodé.
Ingrédients du mélange pour crème en poudre: amidon modifié, LAIT écrémé en poudre, sucre, huiles végétales (huile de beurre de palme, huile de beurre de palme et de noix de coco entièrement hydrogénées), sirop de glucose, émulsifiant (E472a), maltodextrine, protéines de LAIT, épaississant (carraghénane), colorants (bêta-carotène, extrait de paprika), arôme.

Allergènes: Peut contenir des traces de SOJA.

Informations complémentaires:
Temps de préparation: env. 20 minutes
Temps de cuisson: env. 35 minutes
Contenu de l'emballage: 110 g de mélange pour pâte, 140 g de mélange pour crème en poudre

Préparation:

Préparation de la pâte:

1. Préchauffer le four à 200 °C (chaleur supérieure/inférieure) ou 180 °C (chaleur tournante) (adapter la température si nécessaire à votre four).

2. Mettre le mélange pour pâte dans un saladier, ajouter 170 ml d'eau tiède et 100 g d'huile (margarine fondue) et mélanger légèrement avec un batteur électrique.

3. Incorporer les œufs un par un jusqu'à ce que la pâte se décolle du bord du saladier.

4. À l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille, déposer la pâte en petits tas de la taille d'une noix sur une plaque de cuisson graissée (en espaçant, par exemple 4 rangées de 5 pièces).

5. Cuire au four pendant environ 35 minutes. Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson.

Préparation de la crème:

1. Ajouter 60 g de sucre et le mélange pour crème en poudre à 600 ml de lait froid et mélanger.

2. Battre au batteur à vitesse maximale pendant 3 minutes.

3. Couper les choux de pâte à choux cuits et refroidis au-dessus du milieu, les garnir de crème et les saupoudrer de sucre glace.

Conservation: Conserver au frais et au sec.
Pays d'origine: Croatie