Grabovac Syrah Riserva

Notes de dégustation

Vin rouge mi-corsé à corsé avec des notes herbacées et épicées. Arômes de prune, cerise noire, cassis et poivre noir. Fruité et rond en bouche. Intense en milieu de bouche avec des tanins remarquables mais ronds. Bon potentiel de garde. À boire de préférence jusqu'en 2032.

Fiche technique

Barriques croates et françaises | 18 mois d'élevage | Fermentation malolactique | Mis en bouteille en mai 2024
100% Syrah
14,5% alcool | 3,50 pH | 6,2 g/L TA

Source du vignoble

Vignoble de Vučja draga surplombant la vallée d'Imotski. Le vignoble bénéficie d'un double ensoleillement grâce au calcaire concassé à la surface du sol. Le (micro)climat est méditerranéen avec une douce influence continentale, caractérisé par de fortes amplitudes entre les températures diurnes et nocturnes pendant la période de maturation.
Sol : Terre rouge avec du gravier calcaire concassé
Altitude : 400 – 450 m