Kadum Refošk 0,75 l

Refošk ist eine traditionsreiche rote Rebsorte Istriens. Das Familienweingut Kadum aus der Gegend von Poreč keltert daraus einen trockenen, lebendigen Rotwein in Rubinrot, gemacht für Tiefe, Frische und einen reichen Duft, der sich langsam im Glas öffnet.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Kadum
• Region: Istrien (Poreč), Kroatien
• Rebsorte: Refošk (Refosco)
• Weinart: Rotwein, trocken
• Alkohol: 13 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Zuerst reife Kirsche, Aronia, dunkle Brombeere und Flieder; später dunkle Schokolade, Nelke, Lakritz und Dörrpflaume. Am Gaumen mit ausgezeichneter Frische, feinen Tanninen und Mineralität, mittelkräftig und ausdrucksstark, mit langem Abgang und der typischen Aronia-Note.

Passt zu

Pasta mit Fleischsauce, Wild, Braten und fettem Fisch wie Makrele oder Sardinen. Bei 16–18 °C servieren und etwas Zeit im Glas geben.