Pavičić Bogdanuša

Vignoble: Pavičić
Pays d'origine: Croatie
Région: Dalmatie
Cépage: Bogdanuša
Catégorie: Vin blanc
Taille de la bouteille: 0,75 L
Teneur en alcool: 12 % Vol.

Avec sa faible teneur en alcool et son acidité vive, le Bogdanuša est facile à boire – comme un moment paisible sur la côte adriatique. Ce vin célèbre la fraîcheur de l'île et invite à savourer sa clarté et son élégance – le compagnon idéal pour les journées chaudes et les plaisirs simples.

De couleur jaune paille pâle, il séduit par un délicat bouquet de pomme verte, de fleurs d'agrumes et d'une touche de brise marine. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec des notes de zeste de citron, de pêche blanche et une touche d'herbes fraîches.

Les frères Pavičić sont actifs dans la viticulture depuis leur jeunesse – une tradition familiale qui existe depuis des siècles. La pittoresque maison familiale avec la konoba (cave à vin) attenante a été récemment rénovée et sert maintenant non seulement de cave à vin, mais aussi de salle de dégustation. Milko et Luka produisent sous le label Pavičić des vins issus de cépages indigènes tels que Bogdanuša, Pošip et Plavac Mali – toujours des vins monocépages. Leur style est caractérisé par une intervention minimale dans le processus naturel afin de préserver au mieux les arômes typiques du cépage et le caractère des cépages.