Pavičić Pošip

Couleur: Blanc
Qualité: Qualité supérieure (VRH)
Remarque: Contient des sulfites
Sous-région: Dalmatie centrale et méridionale
Région: Croatie côtière
Sucrosité: Sec
Cépage: Pošip
Type: Vin local
Pays: Croatie

Les frères Pavičić sont engagés dans la viticulture depuis leur jeunesse, une tradition familiale qui perdure depuis des siècles. La pittoresque maison familiale avec la konoba (cave à vin) attenante a été récemment rénovée et sert désormais non seulement de cave à vin, mais aussi de salle de dégustation. Milko et Luka produisent sous le label Pavičić des vins issus de cépages indigènes tels que Bogdanuša, Pošip et Plavac Mali – toujours en mono-cépage. Leur style se caractérise par une intervention minimale dans le processus naturel, afin de préserver au maximum les arômes typiques du cépage et le caractère des variétés.