Sirnica / Pinca Bobis Premium – brioche de Pâques croate 700 g

Ce que l'on appelle sirnica en Dalmatie se nomme pinca en Istrie, dans le Kvarner et sur le Littoral croate – deux noms pour la même brioche sucrée de Pâques. Cette sirnica premium est cuite par la boulangerie Bobis de Solin, près de Split, avec du beurre et du jaune d'œuf ; elle arrive dans une boîte à fenêtre.

Une pâte levée moelleuse et dorée, avec une touche d'orange et de vanille et du sucre perlé sur le dessus. À Pâques, en Croatie, elle trône sur la table de fête, traditionnellement avec le jambon et les œufs durs, et elle est tout aussi bonne au petit-déjeuner ou avec le café.

En bref

• Producteur : Bobis d.o.o., Solin (Croatie)
• Poids net : 700 g
• Type : brioche sucrée aux œufs, fraîcheur prolongée
• Conservation : dans un endroit frais et sec

Plutôt une plus petite ? Découvrez notre Sirnica / Pinca d'environ 400 g.