Sauvignon blanc Safran

Type de vin : vin blanc

Goût : Sec

Domaine viticole : Šafran

Alcool : 12,4%

Cette variété originaire du sud-ouest de la France est très exigeante et apprécie les sols fertiles et pas trop secs, elle convient aux coteaux sud suffisamment humides. Les raisins mûrissent tard, vers mi-octobre. Le vin est clair, jaune-vert, doré pour les vendanges tardives, et les caractéristiques du vin dépendent fortement de l'emplacement du vignoble et du millésime. Le sureau ou l'herbe sont souvent perceptibles au nez. Le goût de ce vin est plein et frais.