Veralda Istra Blend Natives Olivenöl Extra 0,25 l

Veralda aus Brtonigla im Nordwesten Istriens bewirtschaftet Weinberge und Olivenhaine ökologisch. Der Istra Blend vereint Öle aus Leccino, Bianchera und Buža, um aus jeder Sorte das Beste und Typischste herauszuholen – entsprechend reich und vielschichtig ist das Öl. Die Oliven werden von Hand gelesen und am selben Tag verarbeitet; das Öl klärt sich natürlich und lagert in Edelstahltanks.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Erzeuger: Veralda, Brtonigla
• Region: Istrien, Kroatien
• Olivensorte: Cuvée aus Leccino, Bianchera (Istarska Bjelica) und Buža
• Art: Natives Olivenöl Extra aus ökologischem Anbau
• Inhalt: 0,25 l

Geschmack

Reich an feinen Düften von frisch gemähtem Gras, aromatischen Kräutern und grüner Tomate. Bitterkeit und Schärfe sind ausgewogen und verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen.

Passt zu

Passt zu allen Gerichten, am allerbesten aber zur traditionellen istrischen Küche.