Veralda Refosco 0,75 l

Der Refosco vom Weingut Veralda in Istrien wird aus Refošk-Trauben jüngerer Rebanlagen gekeltert. Nach Maischegärung und biologischem Säureabbau reift er rund ein Jahr in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche – ein fruchtiger, weicher und runder Rotwein mit mittlerem Körper.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Veralda
• Region: Istrien
• Rebsorte: Refošk (Refosco)
• Weinart: Rotwein, trocken
• Alkohol: 14,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Intensives Rubinrot. Fruchtige Nase mit kleinen dunklen und roten Waldfrüchten und würzigen Noten. Am Gaumen Sauerkirsche, Brombeere, Heidelbeere, dunkle Schokolade und ein Hauch Pfeffer. Frisch, mit noch lebhaften Tanninen und einem eleganten, recht langen Abgang mit Noten von Süßholz und dunkler Schokolade.

Passt zu

Bei 14–16 °C servieren. Passt zu Wurst und Schinken, Hartkäse und Pasta mit Tomatensauce, aber auch zu Grillfleisch, Steak, istrischem Pršut und Wild.